Grupo Torres · Agro
Lomas del Sur Agro
Producción ganadera de alto estándar en Olavarría. Tecnología, trazabilidad y carne de calidad superior.
8.000
cabezas de capacidad operativa
90
días de ciclo de engorde
1,6 kg
de ganancia diaria de peso
350 km
a CABA · 200 km al puerto de Bahía Blanca
Quiénes somos
Tradición ganadera con visión moderna
En el corazón del campo bonaerense criamos hacienda con los más altos estándares de bienestar animal, sanidad y trazabilidad integral.
Lomas del Sur Agro nace como brazo agropecuario del Grupo Torres, sumando a la experiencia industrial y profesional del holding una operación ganadera de escala, con foco en la calidad final de la carne y en la sustentabilidad del proceso productivo.
Operamos ciclos de engorde a corral de aproximadamente 90 días, con una ganancia diaria de peso promedio de 1,6 kg por animal. Combinamos las prácticas tradicionales del oficio con tecnología de última generación: nutrición de precisión, registro digital y trazabilidad end-to-end sobre blockchain.
Estamos en Olavarría, sistema de Tandilia: sierras, pastura natural y clima templado, en el centro geográfico de la mejor zona ganadera del país.
Operación
Un ciclo productivo de extremo a extremo
Cuatro etapas, cada una registrada y verificable.
i.
Ingreso y caravana
Cada animal recibe su identificación electrónica y queda registrado en la cadena. Pesaje inicial, evaluación sanitaria y asignación de lote según categoría y peso.
ii.
Nutrición de precisión
Raciones formuladas por profesionales según etapa de engorde, peso y comportamiento. Suministro automatizado y control diario de consumo por corral.
iii.
Sanidad y bienestar
Plan sanitario integral con veterinario de planta. Corrales con criterios de bienestar animal, sombra natural y espacios amplios de circulación.
iv.
Despacho trazado
Cada animal sale con su pasaporte digital: origen, alimentación, sanidad y huella de carbono. Información verificable on-chain.
Trazabilidad
Cada animal, su propio bloque
Inscribimos cada evento productivo en una cadena de bloques inmutable. El consumidor final puede leer la historia completa del animal.
La trazabilidad ya no es un papel: es un registro distribuido, criptográficamente seguro y verificable por cualquier eslabón de la cadena. Un diferencial real frente a mercados exigentes —Unión Europea, Asia, Norteamérica— donde la procedencia y el bienestar animal son condición de compra.
Esto se traduce en mejor precio, acceso a mercados premium y confianza directa con el consumidor final.
Bloque génesis · Nacimiento
Origen, madre, fecha y peso inicial
Bloque 02 · Ingreso a feedlot
Caravana RFID, lote y evaluación sanitaria
Bloques 03–N · Engorde
Pesajes, raciones, tratamientos y eventos
Bloque final · Despacho
Pasaporte digital completo más huella de carbono
Tokenización agro
El campo, tokenizado
Convertimos cada corral en un token digital respaldado por activos reales: hacienda en pie, trazada y operada por nosotros.
Cada token representa la participación en un lote o corral específico de animales durante el ciclo de engorde de aproximadamente 90 días. La hacienda, la nutrición, la sanidad y la comercialización quedan a cargo de Lomas del Sur Agro.
El inversor accede a una oportunidad agropecuaria sin comprar tierra, construir instalaciones ni operar el feedlot. Ingresa al ciclo, sigue su progreso on-chain y recibe el resultado al cierre.
Toda actividad agropecuaria está sujeta a riesgos productivos, sanitarios, climáticos y de mercado. Los resultados de cada ciclo no están garantizados y las condiciones se detallan en el contrato de cada corral.
1 · Estructuración del corral
Definimos el lote de animales, su cantidad, categoría y proyección. Cada corral se emite como una unidad tokenizable.
2 · Emisión del token
Se acuña el token respaldado por la hacienda real del corral. El smart contract registra el respaldo y las condiciones del ciclo.
3 · Operación trazada
Durante el ciclo de unos 90 días cada evento productivo se inscribe on-chain. El inversor sigue el progreso en tiempo real.
4 · Cierre y liquidación
Al cierre del ciclo la hacienda terminada se comercializa y la liquidación se distribuye según el smart contract.
Diferenciales
Qué nos hace diferentes
Escala con foco
Capacidad operativa de 8.000 cabezas sin perder el detalle individual de cada animal. Volumen industrial con cuidado artesanal.
Trazabilidad blockchain
Tecnología distribuida que garantiza un registro inmutable y verificable de cada etapa, de la cría al consumidor final.
Carne de calidad superior
Genética seleccionada, dieta de precisión y manejo profesional para lograr cortes con marmoleo, terneza y sabor de excelencia.
Bienestar animal
Diseño de instalaciones, planes sanitarios y prácticas de manejo alineadas con estándares internacionales de welfare bovino.
Respaldo Grupo Torres
Sustentado por un holding con presencia en industria, agro, derecho y desarrollo inmobiliario. Solidez real.
Visión exportadora
Producción pensada desde el origen para cumplir los requisitos de los mercados premium internacionales más exigentes.
Contacto
Conversemos de negocios
Disponibles para frigoríficos, exportadores, distribuidores y aliados estratégicos.
Sede central
Grupo Torres · Moreno 2357
Olavarría · Buenos Aires · CP 7400
Tel. (02284) 422006
Referentes: Juan Gundel — Socio, operaciones agro · Dr. Ricardo Torres — Socio fundador · Lic. Lucas Torres — Dirección comercial internacional
Lucas Eze Torres 